طرز تهیه تخصصی سالاد سزار سالاد سزار یکی از محبوب‌ترین سالادهای جهان است که با طعم غنی و ترکیب ساده اما خوشمزه خود شناخته می‌شود. در این مقاله، مراحل گام به گام تهیه سالاد سزار خانگی را با جزئیات بررسی می‌کنیم. مواد لازم برای ۴ نفر کاهوی رومی (رومین): ۲ عدد متوسط نان تست یا کروتان: ۱ پیمانه، خرد شده و تفت داده شده پنیر پارمزان: ۱/۳ پیمانه، رنده شده …

ادامه مطلب

انواع سالاد سالادها یکی از متنوع‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای جانبی یا حتی اصلی در سراسر جهان هستند که با ترکیبات و طعم‌های مختلف، برای هر سلیقه‌ای مناسب‌اند. در این مقاله، به معرفی انواع مختلف سالاد می‌پردازیم.   ۱. سالادهای سبز (Green Salads) این نوع سالادها که رایج‌ترین دسته محسوب می‌شوند، بر پایه برگ‌های سبز مانند کاهو، اسفناج، یا آرگولا تهیه می‌شوند. مثال‌ها: سالاد سزار، سالاد یونانی. افزودنی‌ها: گوجه‌فرنگی، خیار، زیتون، …

ادامه مطلب

  ماجرای شکل‌گیری یک فروشگاه دنگ در قلب متل قو گاهی زندگی درست مثل عطر کباب روی منقل زغالی ساده اما عمیق در دل آدم رخنه می‌کند. شاید همین جمله بتواند داستان فروشگاه کوچک پروتئین ما را تعریف کند؛ سفری که از رویاهای یک کودک در آشپزخانه کوچک مادرش شروع شد و حالا به مکانی برای ساختن طعم‌های ماندگار در دل متل قو تبدیل شده است.   کودکی که بوی …

ادامه مطلب