مقدمه:
خیلی از ورزشکارها و بدنسازها دنبال یه وعده‌ی سالم، سبک، ولی پرپروتئین هستن. سالادهای پروتئینی مثل سالاد مرغ یا سالاد تن از محبوب‌ترین گزینه‌ها هستن.
اما واقعاً این سالادها برای رشد عضله، ریکاوری و حفظ انرژی بدن بعد از تمرین مناسبن؟
تو این مقاله از وبلاگ «دنگ مزه مارکت» به‌صورت علمی و کاربردی بررسی می‌کنیم که آیا سالادهای پروتئینی جوابگوی نیاز بدن ورزشکار هستن یا نه – و در ادامه بهترین سالادهای آماده ما رو هم معرفی می‌کنیم.
سالاد پروتئینی یعنی چی؟
سالادهای پروتئینی ترکیبی از سبزیجات تازه، پروتئین حیوانی یا گیاهی (مثل مرغ، تن ماهی، تخم‌مرغ یا حبوبات)، روغن‌های سالم (مثل روغن زیتون) و گاهی کربوهیدرات کنترل‌شده هستن.
این سالادها معمولاً کم‌کالری‌تر از غذاهای برنجی یا فست‌فودی هستن ولی به‌دلیل وجود پروتئین، برای عضله‌سازی گزینه‌ی خوبی محسوب می‌شن.
مزایای سالاد پروتئینی برای ورزشکارها و بدنسازها:
پروتئین کافی برای ریکاوری عضلات
مرغ، بوقلمون، تخم‌مرغ و تن ماهی منابع عالی پروتئین کامل هستن که به ترمیم عضلات بعد از تمرین کمک می‌کنن.سبک بودن و هضم راحت
سالادها به‌دلیل حجم بالای سبزیجات و فیبر، احساس سیری می‌دن ولی گوارش رو سنگین نمی‌کنن. این یعنی می‌تونید بعد غذا هم تمرکز یا تحرک داشته باشید.کنترل بهتر چربی و کالری
نسبت به غذاهای چرب یا سرخ‌کردنی، سالادهای پروتئینی چربی سالم‌تری دارن و کالری‌شون کنترل‌شده‌ست، مخصوصاً اگر سس رو جداگانه مصرف کنید.
چه زمانی سالاد پروتئینی مناسبه؟
وعده ناهار یا شام سبک: قبل از تمرین یا بعد از تمرین با فاصله کم.
وعده بین‌وعده پرپروتئین: برای حفظ عضله در دوران کات یا رژیم.
برای کسانی که غذاهای پرحجم اذیتشون می‌کنه.
چه زمانی سالاد به‌تنهایی کافی نیست؟
اگر تمرینات قدرتی و حجمی سنگین دارید، سالاد ممکنه کالری و کربوهیدرات کافی نداشته باشه. در این موارد بهتره همراه سالاد، یه منبع کربوهیدرات سالم (مثل نان تست سبوس‌دار یا سیب‌زمینی بخارپز) اضافه کنید.
پیشنهادهای ویژه از دنگ مزه مارکت:
ما در دنگ مزه مارکت، چند مدل سالاد آماده داریم که مخصوص نیاز بدن ورزشکار طراحی شدن:
سالاد مرغ کلاسیک (۲۵ گرم پروتئین)
مرغ گریل‌شده، کاهو، کلم قرمز، گوجه گیلاسی، ذرت شیرین و سس مخصوص کم‌چرب
مناسب برای ناهار بعد از تمرین
سالاد تن ماهی با لوبیا و تخم‌مرغ (۳۰ گرم پروتئین)
تن بدون روغن، لوبیا قرمز، تخم‌مرغ آب‌پز، اسفناج، خیارشور
پروتئینی، پر فیبر، مفید برای روزهای کم‌کالری
سالاد مخصوص فیتنس (۲۸ گرم پروتئین، کم‌چرب)
مرغ بخارپز، کلم سفید، جوانه ماش، کینوا، روغن زیتون
بدون نان، مناسب رژیم کتو یا کات عضلانی
جمع‌بندی:
سالادهای پروتئینی اگه درست انتخاب بشن، یه وعده کامل، خوش‌مزه، سبک و پرخاصیت برای ورزشکارها هستن. فقط کافیه بدونید کی، چه نوع سالادی برای بدنتون مناسبه.
برای تجربه‌ی سالادهای سالم، خوش‌طعم و آماده، همین حالا از فروشگاه آنلاین دنگ مزه مارکت دیدن کنید و سالم بخورید، قوی‌تر باشید!
کلمات کلیدی اصلی:
سالاد پروتئینی، تغذیه بدنسازی، غذای رژیمی، سالاد مرغ، سالاد تن، سالاد بدنسازی، دنگ مزه مارکت، غذای آماده سالم