ادامه مطلب
راز پخت استیک آبدار و خوشطعم در خانه – بدون نیاز به تجهیزات خاص!

مقدمه: پخت استیک شاید تو نگاه اول سخت به نظر برسه، اما با چند تا نکته ساده، میتونید یه استیک حرفهای درست مثل رستورانها تو خونه درست کنید. در این مقاله از وبلاگ دنگ مزه مارکت، بهتون یاد میدیم چطور از گوشت تازه و مناسب استفاده کنید، چطور مزهدارش کنید، و چطور زمان پخت رو تنظیم کنید تا بهترین نتیجه رو بگیرید. بخش اول: انتخاب گوشت مناسب برای استیک همه …